Cursos
Confira abaixo os cursos oferecidos pela Ensistec:
CURSO DE OLERICULTURA ORGANICA
Data: 31/10/2011
Local: Domingos Martins, ES.
Informações: Moysés Galvão Veiga - (27) 3207.2755 / 9897.1354 - moyses.veiga@yahoo.com.br
I Curso Avançado de Agricultura Orgânica que será realizado no ES.
Data: de 31/10/2011 a 03/11/2011, na Estação Agroecológica Domaine Ile de France, em Domingos Martins/ES.
Mas, o que é um curso “AVANÇADO” de Agricultura Orgânica?
É um curso onde o aluno pode vivenciar na teoria e na prática a aplicação dos seguintes aspectos:
O quanto a agronomia bem feita, pode resultar em altas produtividades com alta qualidade, sem o uso de adubos químicos sintéticos e produtos tóxicos, aumentando eficiência do sistema de produção.
O aprendiz consegue aplicar simultaneamente as bases científicas da Agroecologia, de acordo com as Normas de Certificação, aliadas à modernas práticas de gestão da qualidade e ao mesmo tempo, gerando resultado econômico de forma planejada.
Como é possível nutrir adequadamente hortaliças e frutíferas de forma que apresentem a máxima resistência (Teoria da Trofobiose), sem o uso de adubos químicos sintéticos, dispensando o uso de agrotóxicos nas 52 semanas do ano.
Para ministrar todo esse conteúdo, contamos com a experiência do Dr. Carlos Armênio Khatounian e do Dr. Jacimar Luis de Souza, que se dedicam à Agricultura Orgânica, nas áreas de pesquisa, produção e extensão há mais de 20 anos, em diferentes regiões do Brasil.
Teremos também o Engenheiro Agrônomo José Maurício P.G. Ogata que faz parte da equipe técnica da ENSISTEC e que foi membro do conselho técnico do Fazenda Malunga de 2006 a 2008. Teremos uma palestra com Joaquim Silva, proprietário da Domaine Ile de France.
O curso é destinado a profissionais e/ou pessoas interessadas que tenham feito um curso de introdução à Agricultura Orgânica ou experiência prática em AO.
Objetivos do Curso:
- Compreender o nível de evolução da produção agroecológica e orgânica no Brasil.
- Compreender o processo de produção, colheita, processamento, distribuição (logística), marketing e comercialização de produtos orgânicos.
- Compreender a gestão da qualidade aplicada na produção de produtos orgânicos.
- Compreender a evolução de sistemas orgânicos de produção vegetal integrados com pecuária orgânica.
- Compreender o nível de evolução de tecnologia para produção de produtos orgânicos, em sistemas certificados voltados para mercado.
- Compreender abordagens inovadoras de integração de enfoque agroecológico com ênfase da trofobiose na manutenção de níveis elevados de qualidade e sanidade de sistemas orgânicos.
Investimento: R$ 720,00 por pessoa, estudantes tem 15% de desconto.
Incluído: Material didático, apostila, Cd e Certificado.
Hospedagem (pensão completa – café, almoço e jantar totalmente orgânicos).
Opções e valores deverão ser tratados diretamente na Pousada que funciona dentro da Estação Agroecológica. Importante informar que trata-se de inscrito no Curso Avançado, uma vez que existe um preço especial. O pagamento da hospedagem deverá ser efetuado diretamente com a Pousada.
